カテゴリ:食べ物2. (自炊)( 116 )

好きなおかずベスト5に入ってます!

久々に自炊blogです✋

今日は鶏肉がスーパーで安く出てたのもあって、鶏肉を使った料理を作ろうかなと考えていたら、ふと「チキン南蛮が食べたい!」と。

外食のメニュー表に載っていると、注文することが多い大好きなおかずです🍴
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揚げた鶏肉に、甘酢ダレ&タルタルソースをかけた一品。
美味すぎて「うま〜い!」と叫んじゃいました(о´∀`о)
ちなみに、好きなおかずベスト5に入ってます👍

美味しい食事に心がほっこりですね(^_−)

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by nyann-nyann-nyann | 2018-02-14 22:20 | 食べ物2. (自炊) | Comments(0)

年に数回のお菓子作り。

今日はバレンタインデー🍫

料理をするのは好きな方なので、普段家にいるときは自炊することが多いのですが、お菓子作りは年に数回程度。

クリスマスだからとか誕生日だからなど、特別な日に「今日はお菓子は作るぞ!」という意気込みがないと、作らなかったりします(^-^;
普段、お菓子作って皆んなに振舞ってる女の子見ると、女子力高くて可愛いなって思っちゃいます💕

ということで、今日はバレンタインデーと題して、マドレーヌを焼きました🍪
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プレーンとチョコチップ入りの2種類✨
どちらも美味しく出来ました👍

手作りっていうのは、優しい味になるから良いですね(^_−)


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by nyann-nyann-nyann | 2018-02-14 21:30 | 食べ物2. (自炊) | Comments(0)

ホクホク、秋の味覚。

実は、さつまいもを使ったおかずか好きで、デパ地下の惣菜コーナーに行くと、さつまいもの惣菜を買うことが多いです(*^o^*)
秋の味覚のさつまいも、この時期にスーパー行くと、比較的安く手に入ります🍠

ということで今夜のおかずは、さつまいもと豚肉の味噌炒めを作りました🍴
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さつまいもホクホク〜✨
それに、味噌って本当に万能ー👍
どんな食材でもあいますね(^_−)

あと、大豆の煮物もやさしい味で胃にもやさしい感じ(*´∀`*)

今日もご馳走様でした(^人^)

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by nyann-nyann-nyann | 2017-10-11 21:48 | 食べ物2. (自炊) | Comments(0)

じっくり煮込んで、味をしみ込ませる。

3ヶ月ぶりに角煮を作りました🍴✨
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ズーム!
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じっくり煮込んだ柔い肉と甘辛いタレ、美味しくないわけないじゃないか!!

ということで、本当に美味しくてずっと「美味しいなぁ、幸せだなぁ」って連呼してました(笑)

ちなみに、サラダも絶品(^o^)b
マヨネーズとマスタードのコラボレーション、こんなに合うなんて初めて知りました(*^o^*)


今日も、ご馳走様でした(^人^)


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by nyann-nyann-nyann | 2017-09-26 21:16 | 食べ物2. (自炊) | Comments(0)

秋の味覚といえば…

だんだん機構が秋めいてきました🍁
秋の味覚を堪能したくなりますね(^o^)

ということで、秋といえば秋刀魚🐟✨
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秋刀魚、美味し!!
大根おろしに醤油、最高です👍
豚汁も、肌寒い夜にはピッタリ(^_−)

ご馳走様でした🍴✨



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by nyann-nyann-nyann | 2017-09-24 20:24 | 食べ物2. (自炊) | Comments(0)

オリーブオイル祭り!

今日の夕飯は久々にアヒージョを🍴

そうそう、アヒージョを作る為に、専用のフライパンを買いました🍳
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このサイズのフライパンが家に無かったし、鉄のフライパンなので、冷めにくい!!
重宝しそうです👍

ホットサラダも塩加減うまくいって、お酒が進みました(^_−)b

今日も今日とて、食べ過ぎた感はありますが、美味しかったので良しとしましょう(笑)

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by nyann-nyann-nyann | 2017-07-02 21:55 | 食べ物2. (自炊) | Comments(0)

皆んな大好き!豚肉を煮込むと言ったら…

今日の夕飯は、嫌いな人がいないであろう食べ物、そして私の好きな食べ物ベスト3に入っている食べ物の、豚角煮を作りしました〜🍖✨
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マジ、美味しー👍✨
コトコト煮込んだので、味が大根にもしみてます! !
そして、肉の脂身もヘルシーにするために、米のとぎ汁で1時間くらい煮ました。
ちなみに、そのまま煮てしまうと旨味も逃げちゃうので、煮る前に両面こんがり焼くとなお良しです(^-^)b

あと、和え物は豆苗ときゅうり、ちくわを海苔の佃煮で和えました(^_−)


いや〜、今日の晩御飯はお酒が恋しくなりましたf^_^;
明日早いから、なんとか我慢しましたが(苦笑)
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by nyann-nyann-nyann | 2017-06-28 20:31 | 食べ物2. (自炊) | Comments(0)

暑い日にはサッパリのものを。

梅雨入りしたそうで、ジメジメ度が上がってます💦
暑さもどんどん上がって来てますねf^_^;

そんな日にはサッパリした食べ物をということで、お酢を使った料理を作りました🍴
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「白身魚の南蛮漬け」
「キャベツとツナのラー油和え」


南蛮漬け久々に作りましたが、美味しかったです(o^-^o)b
簡単に出来るので、この夏はリピート決定です!

ラー油の和えたものはレンジでチンの料理。
簡単で美味しいから、あと一品欲しい時に良いですね(^_−)


最近、料理をする日が増えてるので嬉しいです。
基本は仕事から帰ってから食べますが、コンビニや外食は飽きつつあるので、自炊したものはやっぱり良いですね👍
ほっこりしますし(´∀`*)

引き続き、料理力を磨きたいと思います(^_−)/

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by nyann-nyann-nyann | 2017-06-08 22:22 | 食べ物2. (自炊) | Comments(0)

あのお店の味を真似て。

今晩のおかずは、久々に照り焼きソースを使ってハンバーグを作りました🍴
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美味し✨
照り焼きソース、間違いなし!!

某ファミレスのあの味を再現するべく、ちょいと甘めにソースを作って、アボカドを乗せマヨネーズをかけました(^o^)
あの味ソックリ、むしろそれ超えたと言っても良いでしょう(笑)
それくらい美味しかったです(^_−)b
わさびを少しつけるとより美味さ倍増⤴︎

今日も今日とて、美味しいものにありつけて幸せ〜(*´꒳`*)
ご馳走様でした(^人^)

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by nyann-nyann-nyann | 2017-06-02 22:27 | 食べ物2. (自炊) | Comments(0)

おもてなしご飯。

今日は引っ越してから初めて友達が家に遊びに来てくれました(*^▽^*)

はるばる何もない田舎に来てくれるので、せっかくなのでお昼をご馳走することにしました🍴✨
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cafe lunchっぽくしてみました(^_−)
「鶏肉とカボチャのトマト煮込み」
「オニオンスープ」

お口に合うか心配でしたが、美味しかったって言ってくれて良かったです。
一安心( ´ ▽ ` )

いろんなこと話したけど、あっという間に3時間くらいすぎちゃいました。
楽しかったです👍


また友達とお家ご飯、したいなぁ〜(*´꒳`*)




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by nyann-nyann-nyann | 2017-05-31 17:26 | 食べ物2. (自炊) | Comments(0)

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