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久々に時間あったので、

角煮を作りました012.gif
大好物ベスト5には入る食べ物です!!

さて、出来ばえは…
久々に時間あったので、_b0134055_2344016.jpg


下ゆでに2時間くらい(本当は一晩おいて油ぬきしたいんですが)、ダシ汁を入れて2時間くらい煮るので時間かかるので、時間あるときしか作れないんですよね。
圧力釜とかあれば、早くてやわらかいのを作れるんでしょうが、うちには無いので…

しかも、途中に火加減強すぎて汁が無くなりかけ、こげそうになっちゃったよ(-o-;)
慌てて、だし汁を注ぎ足す。

危ない危ない!!セーフ。


お味は…




「うまー!!019.gif
やっぱり時間かけただけあったわv(^o^)v

また時間あるとき作ろっと006.gif

by nyann-nyann-nyann | 2009-09-25 23:11 | 食べ物2. (自炊) | Comments(0)